涪陵区市场监管局护航“大年夜饭”食物平安

　　同时，“小份菜”“公筷公勺”，杜绝餐饮华侈。截至目前，已完成首轮10家沉点单元查抄，后续将通过“回头看”取动态放哨构成监管闭环，以结实行动让年味更浓。

　　春节临近，大年夜饭预订送来高峰。连日来，涪陵区市场监管局组织力量，集中开展“大年夜饭”专项查抄，建牢节日食物平安防地日，法律人员正在一家餐饮单元后厨查抄食材采购和储存环境。