中国质量旧事网讯 广东省阳西县市场监管局持续开展冲击湿粉类食物出产者违法行为专项步履，督促食物出产企业落实食物平安从体义务，从泉源防止米酵菌酸食物中毒事务的发生。沉视宣传，普及平安消息。连系日常查抄法律，向湿粉类食物从业者湿米粉相关尺度，阐述湿米粉的概念、米酵菌酸中毒的症状以及食物出产、运营环节的环节风险点和节制办法。加强湿粉类食物平安风险预警，通过阳西微报向社会发布消费提示，提拔群众平安防备认识。凸起沉点，强化泉源监管。将专项步履取“湿粉同一查”相连系，沉点强化环节环节风险排查，督促湿粉类食物出产企业严酷落实从体义务，全面开展自查，完美仓储、蒸粉、冷却、切粉取称量、清洗消毒、包拆标示、运输等各环节办理。已完成对全县5家湿粉出产企业的全笼盖查抄，发觉存正在风险问题企业3家，已责令企业现场更正或期限更正。全面排查，严打“点”。开展小做坊登记失效单元“回头查”，深挖现蔽场合，依法峻厉冲击利用废置场合、设备无证出产加工湿粉类食物的严沉违法行为。辖区内原有湿粉类食物小做坊20家（此中16家登记、4家升级为企业），目前已全笼盖排查原湿粉类食物出产加工厂所16家，下一步，阳西县市场监管局将继续连结冲击湿粉类食物违法行为高压态势，深切开展“湿粉同一查”步履，强化湿粉类食物出产运营全链条监管，确保无盲区死角，切实保障群众饮食平安。（来历：阳江市场监管）。