本次培训特邀厦门市食物平安专家，连系近年来典型案例，系统食物平安义务系统、为参训人员供给结实的理论指点。
为鞭策理论学问向实践能力，培训班组织前去厦门市金林湾尝试学校、厦门工学院、诚毅中学等多所学校进行实地不雅摩。们深切校园食堂，细致领会各校正在食堂规范化办理、并环绕日常办理中碰到的疑点难点展开交换座谈，实现“扬长避短、互促共进”。此外，们还走进中科苑餐饮集团，通过沉浸式体验，进修专业餐饮公司正在为学校供给供餐办事过程中实施的高尺度食物平安办理实践，进一步拓宽办理视野。
12月10日至11日，市食安办、市市场监管局、市教育局结合举办全市校园食物平安办理专题培训。市市场监管局、市教育局分担食物平安工做的相关担任人及营业，以及全市设有食堂的中小学校长、分担食物平安工做的副校长等50余人加入培训。